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黑米全麦吐司
你给梦
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初级
烤
原味
三小时
主料
全麦粉
220克
黑米粉
30克
辅料
水
100克
鸡蛋
50克
白糖
30克
酵母
3克
黄油
20克
黑米全麦吐司的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
按照先液体后固体顺序放入食材搅拌,黄油除外。
3.
搅拌十分钟左右,放入黄油。
4.
喜欢吃干果的放入干果,我放的葡萄干。
5.
多搅拌几次直到揉出手套膜。
6.
取出搅拌片,发酵面团。
7.
发酵好的面团。
8.
取出均匀分成三份,揉圆醒发十分钟。
9.
取一份搓成长条。
10.
用擀面杖擀平。
11.
轻轻卷起来。
12.
依次做完三个。
13.
放入烤箱发酵一小时。
14.
发酵好的吐司,上下火160度烤30分钟。
15.
手套膜是吐司拉丝的关键。
16.
分类:
烘焙
早餐
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