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干煎带子
Timgao
简单
煎
清淡
十分钟
主料
带子
6个
辅料
盐
少许
黑胡椒
少许
牛油
3匙
鸡蛋清
半个
蒜蓉酥
少许
白芝麻
少许
芦笋
6条
干煎带子的做法步骤
1.
所有食材……😀
2.
第一步腌……把半个蛋清搅拌到快要发起来加一小撮生粉、抓匀一下加点油、搅拌均匀表面看起来没有油就可以了!
3.
锅烧热下带子猛火煎、锁住水分……看到起焦就转小火、……旁边可以加入芦笋一起炒
4.
蘸酱是一点澄清牛油加热在加入蒜蓉跟芝麻一点盐就可以了!
5.
成品……装盘
6.
开吃……
7.
🤪🤪🤪
小窍门&温馨提示
要是没有牛油煎也可以用普通的菜油……在味道上有点折扣……牛油、柠檬🍋跟海鲜是绝配可以提鲜……
分类:
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