花生咸骨粥独家

花生米608

花生咸骨粥

大骨头醇香，米粥绵柔，花生香糯，满足

主料

东北大米适量
大骨适量
花生适量

辅料

花生咸骨粥的做法步骤

1.花生米洗净，提前浸泡一个晚上
2.东北大米洗净，加一勺盐，一勺食用油搅拌均匀腌制一晚
3.买来的大骨头放姜末，盐，料酒，白胡椒粉，生抽腌制一晚
4.锅中水烧开，下腌制好的大骨头过一下水
5.捞出洗净备用
6.电饭煲中加水烧热
7.下入骨头
8.下入腌制好的大米和泡好的花生
9.盖上电饭煲按【粥/汤】键煮到自动跳即可，全程大概60分钟
10.煲好后尝下味道，太淡的话再加少许盐调味
11.出锅

小窍门&温馨提示

1.腌制大骨头时多放些盐，用热水汆烫过后味道会变淡很多；
2.电饭煲里的水烧热或者烧开时再加骨头和大米；

分类：粥家常菜

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