黄瓜鸡蛋馅水饺。

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黄瓜鸡蛋馅水饺。

此馅水饺味道清鲜，营养丰富

黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素

适用人群：高血压、冠心病、脑血管病患者

食材明细

主料

辅料

配料

黄瓜鸡蛋馅水饺的做法步骤

1.黄瓜洗净擦成丝后剁成末。
2.鸡蛋划散后，锅内热油炒成蛋碎。
3.待蛋碎稍凉时剁成细末。
4.粉条洗净后焯水，再过凉水切成碎段。
5.葱洗净切末。
6.生姜也切成末备用。
7.将所有材料加盐、花生油拌匀。
8.面粉加温水和成面团，然后饧发10分钟。
9.取部分面团揉匀，搓长条后切成面剂。
10.擀成饺子皮。
11.包成水饺后，锅内加水烧开放入饺子坯，煮开两滚水即可。

分类：主食家常菜老人年夜饭夏季食谱春节

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