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花朵饼干
凤梨娜娜
简单
烘焙
甜味
三刻钟
主料
黄油
40克
低粉
120克
白砂糖
40克
牛奶
15克
鸡蛋
20克
红丝绒精华
适量
辅料
盐
适量
花朵饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,打发。
2.
白砂糖加入牛奶混合均匀。
3.
分次将牛奶糖溶液搅打进黄油中。
4.
蛋液充分搅打进黄油中。
5.
将黄油平均分成两部分,分别筛入低粉。
6.
其中的一份加入红丝绒精华,成团后放入冰箱冷藏30分钟。
7.
冷藏后擀成3mm后的薄片,用切模压出花型,中间圆形花心用裱花嘴就可以。
8.
将花心交替摆放。
9.
烤箱165度,烘烤10到12分钟。
小窍门&温馨提示
可以添加粗粒白砂糖,成品表面会有白色颗粒。
分类:
烘焙
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