蔓越莓蛋挞

1.蛋挞皮先拿出来解冻，不然烤的时候下面烤不好。

2.鸡蛋黄等全部材料放好，然后隔热水将白糖融化。蛋挞液搅拌好后，过滤几遍。这样出来的口感更细腻。

3.解冻后的蛋挞皮里，倒入蛋挞液8分满。然后加入适量蔓越莓。

4.烤箱，210度，20分钟，预热。然后放入中层开烤。

5.中途可以看见蛋挞开始长起来了，特别好看。