海米炒西芹。

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海米炒西芹。

此菜口感爽脆，味道鲜香

芹菜具有平肝健胃、利水消肿、凉血止血等功效

能改善高血压、头痛、头晕、水肿等病症

海米含有丰富的蛋白质和矿物质，还含有丰富的钙跟镁元素

适应人群：动脉硬化、高血压及心肌梗死患者

食材明细

主料

辅料

配料

海米炒西芹的做法步骤

1.芹菜摘洗干净切段，焯水后过凉备用。
2.海米用水泡一回。
3.葱切葱花，姜切细丝，干辣椒切段。
4.底锅热油爆香葱、姜、干辣椒。
5.倒入海米略炒。
6.再放入芹菜段。
7.淋入生抽。
8.加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

芹菜焯水后过凉，口感会更脆。

分类：热菜家常菜儿童夏季食谱午餐

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