黑米肉松蛋糕卷

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黑米肉松蛋糕卷

松软美味的黑米蛋糕卷，更香更有营养哦，不加淡奶油一样好吃~

主料

辅料

香葱适量
辣鸡肉松适量

黑米肉松蛋糕卷的做法步骤

1.玉米油稍稍加热，和牛奶混合均匀。
2.将黑米蛋糕粉筛入牛奶糊内。
3.用手抽拌匀，此时会感到面糊很干。
4.把蛋黄打入面糊里面，用手抽拌匀成细腻的状态。
5.蛋白加入细砂糖打成成弯钩状。
6.取1/3蛋白加入蛋黄糊内拌匀。
7.再倒入蛋白里拌匀成细腻的状态。
8.将面糊倒入学厨垫了油布的方盘里，撒上鸡肉松和切碎的葱花。
9.烤箱上下管150度预热。
10.放入中层烤制25分钟，取出放至温热，脱模后翻面卷起即可。
11.成品。

分类：烘焙早餐下午茶

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