520数字蛋糕独家

滋滋d美味发布

520数字蛋糕

在这个特殊的日子里，特意做了520数字水果蛋糕，好看又好吃，也祝各位520快乐，哈哈。

食材明细

主料

辅料

猕猴桃一个

520数字蛋糕的做法步骤

1.准备好所需食材
2.蛋黄和蛋清分离
3.蛋清里倒两滴白醋
4.加适量白糖
5.打蛋器头呈现出小弯钩就打好了
6.在蛋黄中加入白糖，牛奶，玉米油
7.搅打均匀
8.筛入低筋粉
9.加盐和泡打粉
10.搅拌均匀
11.蛋清分三次和之前拌好的蛋黄混合
12.用橡皮刮刀翻拌均匀
13.烤盘垫好油纸，倒入面糊，用刮刀将表面刮平整
14.烤箱提前预热，200度上下烘烤20分钟左右
15.烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模
16.把事先裁剪好的数字放到蛋糕上，沿着数字的边沿刻下
17.将多余的蛋糕去除
18.淡奶油倒入盆里
19.将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透
20.打好的奶油装入裱花袋
21.水果切小块
22.把奶油挤在蛋糕上面
23.依次挤好
24.摆上自己喜欢的水果，这一步可以自由发挥。

分类：烘焙

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