红薯粉煎饼、蛋花汤

1.将需要的材料准备好。

2.韭菜切碎放入盆里，加入盐，鸡精，红薯粉，水搅拌均匀（记得加入的是温开水），搅拌成糊。

3.摊到锅里中火煎……到色泽金黄就好了。

4.汤勾芡以后鸡蛋加入一匙的生粉，鸡蛋液要举高一点、缓慢倒入汤里别搅动，，，自然就成滑嫩的蛋花汤了！

5.蛋花汤。

6.成品……