-
1.所有材料:低筋面粉(已加入了泡打粉和苏打粉)、红豆沙馅、玉米油、一个全蛋、鸡蛋黄、糖粉、黑芝麻。
-
2.玉米油加入糖粉,搅拌至完全融合。
-
3.加入鸡蛋液。
-
4.用手工打蛋器搅至细腻状。
-
5.筛入面粉。
-
6.揉成团。
-
7.将红豆沙做成等量的小馅团。
-
8.取15克的面团,按扁。
-
9.将馅团放入面皮中。
-
10.包好,搓成圆形。
-
11.全部做好,放入烤盘,按扁。
-
12.刷上蛋黄液。
-
13.饼面撒点黑芝麻。
-
14.放入预热好的烤箱内,上下火170度,20分钟。
-
15.成品。又酥又甜,不错的小点心,送亲友格外显心意。
-
16.成品。