鲜虾爆炒扁豆

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  1.去头尾，豆角放开水里煮8分钟(开水中滴2滴油，让豆角保持鲜绿色😃)。
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  2.洗一下，切小段😄。
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  3.鲜虾去壳切段，肉，蒜，姜分别剁碎😃。
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  4.热锅放猪油(让菜有光泽，还香)，放扁豆.放盐和蒜蓉爆炒均匀😃然后盛盘待用…
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  5.放肉碎，蒜蓉姜蓉炒香😊。
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  6.接着放虾段，蠔油葱花炒均匀😃。
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  7.把刚才炒香的扁豆倒进锅里，继续煸炒均匀😜。
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  8.盛盘啦😍豆角配鲜虾，特别鲜嫩，美味，还特别下饭哟。

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