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糖醋小丸子
独家
雨欣欣欣
那天吃点这种酸酸甜甜的菜,很是开胃。这道菜呢?把网址先炸后焖煮,非常的开胃。小朋友很喜欢哦。
简单
焖
五香
二十分钟
主料
猪瘦肉
一斤
大葱
一根
姜
少许
蒜
少许
辅料
黄豆酱
二匙
生抽
一匙
醋
一匙
白糖
1/5匙
五香粉
半匙
盐
少许
菜籽油
二勺
淀粉
半匙
糖醋小丸子的做法步骤
1.
新鲜的猪肉我们放姜蒜末,用料理机打成猪肉馅儿。
2.
加入少许的盐,五香粉。白胡椒粉摔打上劲。
3.
锅里放多一点的油油温,六成热时转小火,把肉馅做成丸子。,等它一面炸定型了,再发另一面。
4.
把丸炸至两面金黄捞出备用。
5.
生抽,醋,白糖,水淀粉。按各自喜爱的比例,调成一碗糖醋汁。
6.
锅放一点点油,放入大蒜葱段爆香。
7.
放入两勺黄黄豆酱,翻炒均匀。
8.
放入丸子锅里放一点点的水,把水煮开,
9.
放入调好的汁,大火收汁。
10.
非常下饭的糖醋小丸子制作完成。
小窍门&温馨提示
一定要用小火慢慢炸丸子
分类:
热菜
家常菜
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