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红糖燕麦饼干
龙宝宝陈诺
用燕麦做饼干,一来多吃粗粮对身体好,二来燕麦很抗饿,吃2个就觉得很饱了。燕麦做饼干,不需要用黄油,从热量上来说,要比用黄油的饼干健康很多,做法也特别简单,不需要模具,直接用手按扁就可以了。
简单
烘焙
原味
二十分钟
主料
即食麦片
100克
低筋面粉
60克
玉米油
40克
水
42克
红糖粉
15克
奶粉
10克
黑芝麻
15克
辅料
盐
1克
红糖燕麦饼干的做法步骤
1.
准备好食材和份量。
2.
准备一个干净没有水的盆子,放入即食燕麦片,低筋面粉,红糖粉,奶粉,盐和黑芝麻。
3.
把盆子里的食材简单的混合一下。
4.
食材里加入玉米油和水,戴上一次性手套把食材混合成团,面团有点黏,但是不湿。
5.
把面团分成9份,每个30克左右,面团分好后先用2个手搓圆,然后用手掌心按扁。
6.
烤盘放入预热好的烤箱中层,参考温度上下火170度烤20分钟。
7.
红糖燕麦饼干出炉后,趁热吃或者放凉了都非常的不错,2种口感都好吃。
小窍门&温馨提示
1.如果面团湿了,可以适当的加一点面粉,要是面团太干,不成团就加点水,面粉和麦片的吸水性不同,灵活调整一下。
2.根据常用烤箱灵活调整温度和时间。
分类:
烘焙
下午茶
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