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爆炒濑尿虾
世界飞鱼
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濑尿虾的吃法很多,有清蒸、椒盐、水煮,
今天我来做一次爆炒濑尿虾。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
濑尿虾
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
泰式甜辣酱
适量
料酒
适量
盐
适量
爆炒濑尿虾的做法步骤
1.
1、濑尿虾买回来,将头去掉(不想它吃我的作料)。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。
2.
2、然后7分热的油锅里,放姜和蒜爆香,因为有了盐泡过,其他作料不用放了,然后9分熟后,加泰式甜辣酱。
3.
3、泰式甜辣酱。
4.
4、装盘后,撒点葱花。
小窍门&温馨提示
营养价值与禁忌:
含有丰富的蛋白质,和丰富的矿物质,如磷,钙,铁等。易消化,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。忌与某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易引起不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
分类:
热菜
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