沙茶肉末茄子

搬个凳子看戏

沙茶肉末茄子

主料

青茄子2根
金针菇50克
猪肉80克

辅料

沙茶肉末茄子的做法步骤

1.茄子切好
2.加入盐
3.腌十分钟，挤掉水份
4.锅里加入油
5.加入肉炒菜
6.然后加入沙茶酱
7.炒匀后加入生抽
8.然后加入茄子
9.炒匀
10.不停的翻炒
11.金针菇清洗干净
12.煮开
13.加入金针菇
14.转砂锅里煮
15.煮至入味

分类：热菜家常菜

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