创意双泥花样馒头

putimama

创意双泥花样馒头

创意双泥花样馒头，层次分明、纹理清晰、颜值颇高，口感喧软膨松、诱人食欲。

主料

辅料

白糖1勺

创意双泥花样馒头的做法步骤

1.将适量紫薯泥与面粉、白糖1勺、酵母、水和面。
2.南瓜泥做法同上图。
3.将紫薯面和成软硬适度的面团发酵。
4.将南瓜面和成软硬适度的面团发酵。
5.将发酵好的南瓜面再次揉至均匀。
6.将发酵好的紫薯面团揉至均匀。
7.将两种颜色的面团分别擀成薄厚均匀的面片。
8.在中间切开使两块面皮相等。
9.再次重叠在一起。
10.再切相等的面皮重叠。
11.切3刀形成4个面刹。
12.将面剂顺然理轻轻擀开成长条状。
13.再用附另外一层同等薄厚的面皮，从一侧卷起。
14.形成纹理的馒头坯。
15.二次饧发中的面坯。
16.二次饧发中。
17.面坯二次饧发好冷水上屉，水烧开后蒸12至15分钟，停火3至5分钟后打开盖。
18.蒸熟出锅的双泥花样馒头成品层次分明，纹理清晰、颜值颇高、口感暄软膨松、诱人食欲。

分类：主食家常菜馒头花卷

查看全部(共18步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页