香椿拌花生米

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  1.新鲜的香椿去掉老根，冷水中浸泡10分以上，然后反复冲洗干净。
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  2.锅中加入适量的水，水开加入洗净的香椿焯烫1分钟以上，这一步很关键，目的是去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐。
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  3.花生米过水淘洗干净。
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  4.码入空气炸锅烤盘。
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  5.200度烤10~15分钟左右，注意观察，别烤糊了。
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  6.烤好的花生米出炉备用。
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  7.焯好的香椿过冷水后捞出攥掉水分，切碎。
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  8.加入花生米、盐拌匀。
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  9.喜欢的可以加更多的调味料，，我喜欢原汁原味，就没加。

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