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黄金烤鲜奶
清雅小厨
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低脂低肪不含高热量,外酥里嫩的黄金脆皮烤鲜奶
简单
冷冻
甜味
二十分钟
食材明细
主料
白糖
25克
玉米淀粉
70克
辅料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
50克
面包糠
50克
黄金烤鲜奶的做法步骤
1.
食材大合集
2.
牛奶倒入奶锅里,倒入白糖搅拌均匀
3.
把淀粉过筛到奶锅里,搅拌均匀
4.
小火加热,时不时用耐高温硅胶铲搅拌一下,直到有点有点粘稠,有纹路就行了,不要煮的太浓稠
5.
模具里刷一点油或者垫上保鲜膜,把牛奶糊到倒入模具里,用勺子推平整一些,盖上保鲜膜送进冰箱冷藏2~3小时
6.
拿出来切成条
7.
准备一个碗鸡蛋打散,一个碗里放淀粉,一个碗里放面包糠,先裹一层淀粉
8.
然后在鸡蛋液里滚一圈
9.
然后再均匀裹上面包糠
10.
送进预热好的烤箱,180度烤15分钟
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间。
2、牛奶糊不要熬的太浓稠,熬到有点纹路,有点有点粘稠就关火。
分类:
小吃
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