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椒盐脆虾
独家
雨欣欣欣
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可以下饭,喝酒也可以零食的美味。几分钟就能做好。
简单
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小虾
半斤
辅料
淀粉
二匙
椒盐
少许
味精
少许
色拉油
半匙
椒盐脆虾的做法步骤
1.
买来新鲜的小河虾,清洗干净。放上两勺干淀粉酒抓拌均匀。
2.
锅里放一点油,放入这个虾炒一下。如果不赶时间的话,一个一个的放进去炸用小火哦。
3.
咱好的这个小虾会有一点粘连。大家不要急,我们等它冷却以后,用手轻轻把它掰开就行了。
4.
锅里再放一点油。开小火,慢慢煸炒。
5.
开中火,再炒两分钟。
6.
最后我们开大火炸30秒
7.
椒盐,花椒面,味精。调成调料。
8.
把小虾捞出来冷却。然后撒上刚才调好的料
9.
香脆可口。
小窍门&温馨提示
椒盐里面本身里面就含有很多的香料,所以这道菜是以椒盐的味道为主,其他的料不要多放。以免压味。
分类:
热菜
家常菜
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