五彩凉拌

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五彩凉拌

炎炎夏日，来上一盘大凉拌菜，清爽可口，安抚一下燥热和烦躁。

食材明细

主料

辅料

五彩凉拌的做法步骤

1.把所有食材清洗干净。
2.用刀背把黄瓜拍破。
3.切成小块。
4.把胡萝卜切薄片。
5.大蒜切末，香菜切小段。
6.把蒜末和香菜撒在黄瓜上。
7.锅内放清水水开后放入胡萝卜片，焯烫两分钟，捞出沥水待用。
8.放入木耳，焯烫一分钟，捞出沥水待用。
9.把所有材料装入盘子，加三勺生抽，两勺醋，适量盐，一勺蚝油，一勺香油，半勺糖，搅拌均匀，即可食用。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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