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宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑
绿达山茶花小妹妹
平时给宝宝做蒸蛋,是许多妈妈的最佳选择。但是蒸蛋做的久了,宝宝也会吃腻的。今天和大家分享一种新的蒸蛋吃法,蒸蛋豆腐脑,加上美味的番茄、菠菜和山药,营养更加丰富,口感也更加美味哦~
简单
蒸
酸甜
二十分钟
主料
鸡蛋
1个
番茄
半个
菠菜
15g
山药泥
30g
辅料
绿达山茶油
2ml
蒸蛋豆腐脑的做法步骤
1.
鸡蛋打成蛋液后放入锅中蒸15分钟。
2.
西红柿泡下热水,去皮后切成小丁备用。
3.
菠菜切丝备用。
4.
起锅,倒入绿达山茶油适量。
5.
倒入番茄丁翻炒至出汁。
6.
加清水煮番茄汤煮开后倒入准备好的山药泥。
7.
番茄汤煮开后倒入准备好的山药泥。
8.
边煮边用勺子搅拌,煮大概2分钟。
9.
放入正好的蛋羹,再煮2分钟。
10.
放入菠菜碎,再煮2分钟即可。
11.
装盘,完成。
分类:
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家常菜
早餐
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