豆腐丸子

1.准备好食材

2.把豆腐，香菇放入热水中焯水

3.把豆腐，胡萝卜，香菇，姜，葱切碎，加入面粉，淀粉，盐，十三香，生抽，白胡椒粉，鸡精再打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀

4.锅中加油烧热，放入丸子炸至金黄即可

5.炸好的丸子外焦里嫩可以直接食用，拿来煨汤效果更棒