红豆馅包子 独家

1.南瓜去皮切块上锅蒸熟

2.蒸好的南瓜放入榨汁杯中，加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉

3.盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母和盐

4.用筷子搅拌成面絮后揉成面团

5.加入少许的猪油揉匀，揉至光滑后盖上醒发

6.面团醒发至两倍大，呈蜂窝状，揉出空气

7.揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂

8.擀成薄皮，中间厚边上薄的面皮

9.包入提前准备好的红豆沙馅（红豆沙馅可参考菜谱，或者买现成的也可以）

10.锅中水加入水，包子生坯二次醒发15分钟左右后，大火蒸15分钟，3分钟后再揭盖

11.成品