冰粉

尒暒星发布

夏天来一碗酸梅汤冰粉，清热解暑（我做的4人量）

主料

冰粉红糖粉半袋20g
冰糖2块

辅料

配料

冰粉的做法步骤

1.山楂两小把，
2.乌梅16颗两小把（一小把6颗）
3.甘草一小把
4.锅中放水，乌梅、山楂、甘草下锅水开转小火
5.放三块红糖，小火煮半个小时，根据个人口感适量放入冰糖
6.出锅前放入枸杞煮两分钟，放凉，放入冰箱
7.水煮开放两块冰糖，不低于90度开水，倒入半袋冰粉粉，搅拌均匀，放凉，放入冰箱
8. 瓜子仁（我家没有小瓜子，就用的大瓜子），杏仁切开
9.核桃仁用开水泡软
10.放入一小勺黑芝麻，放冰箱冰
11.做好的冰粉
12.冰粉用刀划小块，盛入碗里，再盛入酸梅汤，加入配料
13.

分类：小吃

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