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虾仁炒杂菇
elmonte
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
小杏鲍菇
200g
口蘑
227g
香菇
300g
虾仁
300g
胡萝卜
2根
辅料
鲍鱼汁
2大匙
葱
2根
玉米油
适量
蒜
4瓣
生粉
1茶匙
料酒
1茶匙
虾仁炒杂菇的做法步骤
1.
小杏鲍菇斜刀切片。
2.
口蘑对半切开。
3.
香菇去蒂,对半切开。
4.
胡萝卜去皮切片。
5.
葱切葱花。
6.
蒜去皮剁末。
7.
虾仁放料酒,生粉腌10分钟。
8.
热油锅,把虾仁炒至7分熟。
9.
另起油锅,把蒜末爆香。
10.
下胡萝卜
11.
放入蘑菇炒匀,撒少许水炒至蘑菇软身。
12.
放入虾仁,鲍鱼汁炒匀。
13.
撒上葱花炒匀即可。
14.
鲜香美味。
分类:
热菜
家常菜
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