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菠萝咕噜肉
silverzj
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二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
菠萝
适量
辅料
彩椒
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
辣椒
适量
鸡蛋清
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
菠萝咕噜肉的做法步骤
1.
里脊肉切块。
2.
切成大小差不多的肉块,加盐,胡椒粉,蛋清腌制半个小时左右。
3.
菠萝削皮,切成肉块大小的块状。
4.
菠萝放热水里略煮一下。
5.
彩椒切块。
6.
准备配料。
7.
腌好的肉粘淀粉放入热油里炸,中小火即可,因为两手都是淀粉,没能照上。
8.
炸好肉以后,锅里放一点油,爆炒蔬菜。
9.
加入菠萝,我还放了半个橘子 呵呵呵。
10.
把炸好的里脊肉也放进去,放盐,5分钟左右即可出锅。
11.
做好的成品,很漂亮。
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