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向日葵豆沙包
独家
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六一儿童节来临,做个向日葵豆沙包玩玩😄😄😄祝大朋友小朋友节日快乐!
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
白色面团
面粉
250g
酵母
3g
温水
115g
黄色面团
面粉
200g
南瓜泥
65g
酵母
2g
温水
49g
内馅
自制豆沙
适量
向日葵豆沙包的做法步骤
1.
黄色面团:200g面粉+65g南瓜泥+2g酵母+49g温水。白色面团:250g面粉+3g酵母+115g温水。分别和成光滑面团,醒发至体积变大。
2.
面团搓揉光滑、排气。白色面团分成35g重的剂子。
3.
包入自制豆沙馅20g。
4.
黄色面团搓揉光滑,擀成约0.7厘米的厚片,用口杯刻出圆片,稍微擀一下。
5.
用叉子在圆片周围压出纹路后,用刀切分均匀,把边角收拢。
6.
黄黄色面片中间抹点水,放入白色豆包。
7.
用压面机把黄色面团压成细条,黄色面条蘸水,在白色豆包顶上打好棱格,格子里放上黑芝麻。
8.
二次醒发变大,上锅蒸15分钟,焖三分钟。
9.
蒸好后。
10.
太阳当空照,花儿对我笑。
分类:
主食
家常菜
创意菜
包子
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