杂蔬大拌菜

美食妃英理

杂蔬大拌菜

夏日最受欢迎凉菜，简简单单，味道超棒。

主料

黄瓜1根
木耳150g
炸花生米25g

辅料

蒜末20g
白糖10g
盐2g
醋20g
香油2g
香菜碎适量

杂蔬大拌菜的做法步骤

1.黄瓜洗净切片。
2.木耳提前泡发，焯熟备用。
3.花生米炸熟备用。
4.将黄瓜，木耳，花生米放入大碗，加入蒜末。
5.加入食盐。
6.调入白砂糖。
7.醋要多一些。
8.倒入香油。
9.加入适量香菜碎。
10.充分搅拌均匀。
11.盛盘。

小窍门&温馨提示

可根据个人口味加入辣油。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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