让你回到童年的零食|做法简单又好吃

月亮私家烘焙

让你回到童年的零食|做法简单又好吃

说起小时候，那时候家里条件不像现在的小孩想吃什么就可以买，偶尔吃一次外面卖的那种果冻就是很奢侈的。

主料

辅料

自制果冻的做法步骤

1.将所有材料准备好，水果洗净切成1厘米小块，果冻模具用热水消一下毒，擦干备用。
2.切好的水果一次放入果冻模具里备用。
3.锅内倒入牛奶和10g 的白砂糖，小火烧至白砂糖融化。
4.放入准备好的吉利丁片，煮至吉利丁片融化，关火。
5.用勺子把煮好的果冻液体舀进果冻模具里，放凉，放入冰箱冷藏一晚。
6.冷藏好的果冻从冰箱拿出来，脱模，冰冰凉凉的果冻就做好了。

小窍门&温馨提示

1:果冻液体一定放凉再放入冰箱冷藏，不然容易把冰箱弄坏。

2:喜欢甜的可以多加点糖，但不要超过15g ，不然太甜容易掩盖牛奶的香味。

3:家里没有吉利丁片的可以用吉利丁粉或者鱼胶粉代替。

4:水果根据自己喜欢随意放，也可以不放。

5:不喜欢牛奶的可以用等量白开水代替。

6:牛奶不用煮沸，白砂糖和吉利丁片完全融化关火就行。

分类：小吃家常菜零食

查看全部(共6步)

自制果冻的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页