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1.南瓜去皮,洗干净,切好,放在电饭煲蒸熟。
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2.把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手,如图就可以了。
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3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥(不能太湿,不然包不起来)作为馅儿,再用牙签压一下(没牙签,可以用菜刀😏)
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4.最后用红豆放在最上面点缀。
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5.放入蒸笼。
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6.盖上盖子。
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7.放到电饭煲上蒸,大概三四分钟就好了,这样就可以直接吃了,也不上火,给小孩子吃,又营养又不上火。
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8.也可以放在平底锅上稍微煎一下,由于蒸好的南瓜饼是黏黏的,不好拿,可以借助铁勺。(一定要开小火🔥)
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9.完成。
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10.张嘴……
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11.红豆馅的,好吃。
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12.也可以直接拍扁,这就是常见的南瓜饼,再撒上芝麻。
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13.小火,煎。
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14.翻面。
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15.完成。
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16.上桌。
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17.两种南瓜饼,在这个六一,任你选😄!