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白切鹅腿
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发布
初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
鹅腿
500克
辅料
姜片
少许
料酒
少许
仔姜
适量
甜辣酱
适量
酱油膏
适量
白切鹅腿的做法步骤
1.
鹅腿清洗干淨。
2.
锅中放水需把鹅腿浸过,调少许料酒,姜片。
3.
盖上盖子小火焖煮半小时。
4.
打开盖子可用筷子扦下是否熟透。
5.
放稍微凉即可剁件上碟。
6.
成品,肉质嫩滑鲜美。
7.
成品,配上嫩姜丝和甜辣酱/酱油膏,美味即可品尝。
小窍门&温馨提示
必須小火煮熟肉质才嫩滑。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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