菜谱
搜索
黄花菜炒肉
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
现在正是黄花菜开花的时节,稍加处理即可食用 ,味道鲜美,营养丰富。
初级
炒
咸鲜
三小时
食材明细
主料
新鲜黄花菜
适量
猪肉
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
黄花菜炒肉的做法步骤
1.
刚摘下来的新鲜的黄花菜,是不是很漂亮😀,清洗干净。
2.
起锅烧水。
3.
水开,放入黄花菜焯水。
4.
捞出,放入凉水中,浸泡2个小时,中途换水几次(这样处理可以去除有毒的秋水仙碱)。
5.
青椒切成丝,大蒜头拍碎,猪肉切成薄片。
6.
猪肉用淀粉和一点点油抓匀。
7.
猪肉腌一会,黄花菜抓干水分。
8.
起锅烧油,油七成热时,下猪肉翻炒变色。
9.
下青椒丝翻炒均匀。
10.
下黄花菜。
11.
翻炒均匀,加盐和鸡精调味。
12.
起锅装盘。
13.
美美哒,颜色漂亮很有食欲哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
黄花菜炒肉的更多做法
更多做法
鸡胸肉炒黄花菜
黄花菜炒肉
黄花菜青椒炒回锅肉
黄花菜炒肉
黄花菜木耳炒肉
黄花菜炒肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
爆炒牛肉
蜜汁排骨
西兰花炒虾仁
豆腐蒸蛋
黑椒牛柳
鹌鹑蛋红烧肉
炸虾仁
水煮牛肉片
小米蒸排骨
菜花炒肉
红烧草鱼
芋头蒸排骨
豆角烧茄子
烤虾
萝卜炖排骨
水煮虾
美食天下首页