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1.鸡翅根我买了十支,做完和同事一起吃,呵呵
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2.调料我都放一起了,至于是多少嘛,适量吧,多放点更好入味吧,呵呵
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3.用的东西就这些,全在碗里,不过里面没有葱,但我后来放了哟,呵呵
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4.把所有的调料放大一个大碗里,把鸡翅根也放里面腌二小时,我喜欢吃咸点的 ,所以腌久会,呵呵
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5.腌好后,把用过的调料挑出去,放油把鸡翅根煎至八成熟,多煎会,更好吃,呵呵
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6.呵呵,黑呼呼的,煎好后的油我没倒掉,主要是为了省事,本人懒,所以。。。油里放冰糖,待冰糖溶化浓稠后放入鸡翅,翻炒几个,加入适量水,未过远去即可,用中火炖到没有汤时就好了,呵呵
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