鲜贝黄瓜煎饺的做法步骤
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1.取肉糜
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2.鲜贝洗净
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3.剁细
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4.放肉糜中
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5.放食盐0.5克和鸡精
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6.放花生油
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7.放生抽
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8.搅拌均匀
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9.葱姜切末
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10.放馅料里
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11.搅拌均匀
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12.黄瓜洗净
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13.用擦刀打成丝
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14.放3克食盐搅拌均匀
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15.黄瓜水析出
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16.放清水一下
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17.撰干水分
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18.剁细末
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19.放馅料里
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20.搅拌均匀
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21.取面粉
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22.放清水和小许食盐
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23.揉成面团
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24.盖上醒着
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25.醒好的面
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26.搓长条
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27.揪成小剂子
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28.擀皮
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29.包饺子
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30.包好的饺子
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31.热锅刷油
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32.放入饺子煎
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33.煎至底部金黄色
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34.倒入饺子三分之一的清水
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35.盖锅盖煎煮
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36.汤汁收干撒黑芝麻
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37.最后撒葱叶末即可
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38.装盘
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39.成品
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40.汤汁丰盈,鲜香可口