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夏天来了,拌个颜值高的开胃凉菜😃😃
独家
猪仔影
发布
简单
煮
原味
半小时
食材明细
主料
花生
150g
芹菜
1条
胡萝卜
1小段
辅料
独头蒜
2个
花椒
少许
干辣椒
1个
姜片
3片
香叶
2片
盐
适量
蚝油
1勺
醋
小半勺
凉拌芹菜花生的做法步骤
1.
花生剥好。芹菜胡萝卜切好😍。
2.
放姜片,独头蒜,香叶,花椒,辣椒,盐一起煮花生,大概15分钟(喜欢花生熟点多煮一会)捞起晾凉去掉花椒粒😊
3.
水里放滴油把芹菜胡萝卜煮3分钟😍
4.
芹菜胡萝卜也可以凉水冲一下。独头蒜剁成蒜蓉😍
5.
热锅下油放花椒,待油温升高,冒香味即可。去掉花椒,把油倒进盆里,放蠔油,醋一起拌均匀😍😍
6.
营养丰富的小凉菜就好啦😍😍好好吃哦。
小窍门&温馨提示
1:独头蒜味道更辣更赞😃
分类:
凉菜
家常菜
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