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樱桃果酱三角包
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酸酸甜甜的樱桃果酱三角包做法简单又好吃。
简单
蒸
酸甜
一小时
食材明细
黄色面团
面粉
200g
南瓜泥
65g
酵母
2g
白糖
5g
温水
49g
辅料
自制樱桃果酱
适量
樱桃果酱三角包的做法步骤
1.
200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,5克白糖,49克温水和成柔软面团。
2.
盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
3.
面团揉光揉匀搓长条,切成36克大小的剂子。
4.
擀成圆片放入适量的樱桃果酱,不宜放的过多。
5.
在面片边缘处涂些水促进粘合,收口呈三角状,用筷子夹实三个边,尤其是中间部分。
6.
放在蒸笼上醒发至体积变轻。
7.
开水上锅蒸15分钟,闷三分钟出锅。
8.
果酱放的有点多,没有包严实😓好在外皮松软,内馅酸甜可口。
小窍门&温馨提示
收口一定要收紧。果酱不易放的太多。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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