醋溜凤脯 ——简单易做，层次丰富！

小醋妮

醋溜凤脯 ——简单易做，层次丰富！

鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。同时，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。这道菜简单易做，快！安排上！

主料

鸡胸肉500克

辅料

醋溜凤脯的做法步骤

1.将原料准备齐全。
2.鸡胸肉切片。
3.倒入料酒、盐、蛋清、淀粉，抓匀腌制15分钟入味！
4.调汁：将料酒、CUCU醋、盐、鸡精、白糖、姜末倒入碗中搅匀备用。
5.锅中放入适量油，六成热，放入葱花煸炒，放入鸡胸肉，炸制红褐色。
6.倒入调好的汁料、青椒，翻炒段生即可享用
7.口感鲜香！很有层次的一道美味，大功告成！

小窍门&温馨提示

醋要选用纯粮食酿造的老陈醋，味道才更纯正。

分类：热菜家常菜

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