牛肉丝瓜面

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  1.开水下面。
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  2.捞出，过冷水备用。
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  3.热锅下油猛火炒制牛肉成熟，备用。
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  4.将丝瓜（切滚刀块）炒加调料放开水，煮熟即可。
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  5.将煮熟丝瓜倒入装盘码上牛肉即可。

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