无糖山药酥

食之简味发布

无糖山药酥

无糖养胃的一道小点心，我的原则就是不管是食材还是配料能简化就简化，慢慢发现越是简单的做法，食物越是清淡好吃呢。

食材明细

主料

辅料

木糖醇根据自己情况而定
鸡蛋1个
芝麻适量

无糖山药酥的做法步骤

1.低粉+软化好的黄油+木糖醇，抓匀小颗粒状
2.加蛋液少许，能揉成面团即可
3.面团揉好后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏里，一个小时左右
4.馅料：紫薯和山药分开蒸熟
5.压泥，喜欢甜的就可以放点糖，我是一点糖都没有放 😁
6.先揪其中一个压片，另一个搓成小球，然后包起来，这样搓成双色馅小球
7.面团静置好，分成小等份
8.擀皮，怕粘的话就盖上保鲜膜擀
9.包起
10.放烤盘里刷上蛋液，洒上芝麻
11.烤箱180度预热5分钟，烤半小时左右
12.成品就是这样啦 😎ི
13.因为皮薄，很酥很酥，掉渣的那种 😁
14.就是无糖的，如果多放些糖口感更好哈哈

分类：烘焙

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