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番茄汁糖醋鲈鱼
独家
雨中漫步_kRsJPX
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简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
番茄酱
一勺
酱油
一勺
白糖
一勺
陈醋
一勺
盐
少许
蒜末
少许
大葱
少许
姜
少许
花椒
花椒
料酒
一勺
胡椒粉
少许
玉米油
适量
面粉
适量
番茄汁糖醋鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼去内脏,清洗干净
2.
切块
3.
葱姜切好
4.
鲈鱼里面放入葱.姜.花椒.料酒盐.胡椒粉
5.
搅拌均匀的鲈鱼,放入保鲜袋腌2小时入味
6.
腌好的鲈鱼,葱.姜.花椒挑出来
7.
鲈鱼均匀的裹上一层面粉
8.
锅内放油烧热,放入鲈鱼中火慢慢煎
9.
鲈鱼反面两次,煎熟就好了
10.
蒜末.葱末切好
11.
锅内放少许油,放入蒜末炒香,放入番茄酱,白糖,陈醋,酱油
12.
放入少许清水
13.
放入煎好的的鲈鱼,烧3分钟就出锅
14.
装盘,撒上葱末
15.
酸甜美味,非常好吃
分类:
热菜
家常菜
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