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豆沙馅南瓜饼
尔东叶
南瓜营养很丰富,有着排除身体毒素,健脾养胃等功效。红豆所含的蛋白质中赖氨酸含量很高,食用红豆可以消暑,解热毒,清心养神、健脾益肾。用南瓜泥加小麦粉和面作皮,包裹红豆沙烙出的馅饼既美味又养生保健。
初级
烙
甜味
三小时
主料
小麦面粉
400g
南瓜
500g
辅料
酵母粉
适量
红豆馅沙
适量
豆沙馅南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜去皮去瓤洗干净。
2.
切成片入微波炉打软。
3.
压成泥。
4.
南瓜泥加小麦粉用稀释的酵母粉和成面团醒发。
5.
自己做的红豆沙。
6.
醒发好的面团做成大小均匀面剂。
7.
将面剂擀圆。
8.
添加红豆沙。
9.
捏住一点,顺圆周捏严。
10.
再压扁,包好馅饼,电饼铛通电,馅饼坯入铛盖上铛盖烙。
11.
馅饼比较厚,双面煎上噶后再烙圆周。
12.
烙熟即可享用。
小窍门&温馨提示
1。烙馅饼的面团和的稍微软些。
2、面团不用醒发的很充分。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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