日式炸对虾棒

小象仔

日式炸对虾棒

一直很喜欢吃虾，所以看到任何虾子的做法都想试试。

主料

对虾20只

辅料

面包糠少许
干面粉少许
鸡蛋2个

配料

日式炸对虾棒的做法步骤

1.准备少许虾，我准备的是家里冷冻保存的大对虾。
2.将对虾去头、去壳、去虾线，留尾巴。
3.处理好的虾肉放入料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟左右入味。
4.把虾子裹上一层干面粉。
5.然后裹上一层鸡蛋液。
6.最后裹上一层面包糠。
7.平底锅放入一定量的油，中火炸至两面金黄就好。

小窍门&温馨提示

简易把虾子的筋都打断了再炸，这样才不会弯曲，呵呵，我做的还不够到位。

分类：热菜儿童日本料理秋季食谱晚餐酒席

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