南瓜糯米冰

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  1.面包机桶里先液体，放牛奶，鸡蛋液，白糖和盐再倒入面粉，再加入酵母，打到面团能拉出粗膜加黄油，加黄油后继续启动面包机，直到到面团能拉出薄膜
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  2.整理面团放入盆里，盖上保鲜膜放在28~30度温暖且湿度环境下，发酵二倍大
• 3.把面团取出来排气，分割6个面团，滚圆盖上保鲜膜发酵15分钟
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  4.把面团取出来排气，分割6个面团，滚圆盖上保鲜膜发酵15分钟
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  5.莲蓉馅分成6个，搓圆
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  6.取一个松弛好的面团，用右手按鳊包入莲蓉馅，像包包子一样包起来收好接口
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  7.光滑面朝上
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  8.模具提前刷软化好的黄油防止粘黏，把包好馅的面团光滑面朝上放入模具里
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  9.盖上保鲜膜放在温度32度湿度75度下发酵二倍大
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  10.面包表面刷蛋黄液撒芝麻
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  11.盖上保鲜袋（不是保鲜膜），放入电蒸箱，盖上锅盖，外置箱加水，接通电源，打开开关，蒸20分钟
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  12.成品图。

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