清炒绿豆芽独家

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清炒绿豆芽

主料

绿豆芽适量

辅料

清炒绿豆芽的做法步骤

1.自家发的绿豆芽一碗，挑去豆皮，冲洗干净。准备适量的葱姜蒜青红辣椒。
2.老姑加入少许油炸香，五六粒花椒，爆香葱姜蒜，青红辣椒。
3.下入绿豆芽，大火翻炒。
4.加入适量的陈醋。
5.加入适量的盐，翻炒均匀出锅。
6.清热解暑，好吃不长肉。

小窍门&温馨提示

豆芽性寒，一定要加生姜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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