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清蒸秋刀鱼
独家
花鱼儿
初级
蒸
清淡
三小时
主料
秋刀鱼
3条
辅料
姜片
适量
盐
2勺
料酒
适量
清蒸秋刀鱼的做法步骤
1.
食材:秋刀鱼、姜片
2.
将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。
3.
用剪刀剪成段放入盘中,加2勺盐。
4.
抹匀,腌制数小时。
5.
接着,再将腌制好的秋刀鱼清洗一下,捞出。
6.
放在盘中。
7.
搁入姜片,加适量的料酒。
8.
然后,放入蒸锅中。
9.
盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
10.
开盖取出。
分类:
热菜
家常菜
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