甘香粽子卷独家

朱朱_oysy 发布

甘香粽子卷

是不是和我一样，不喜欢吃白米、豆沙、蜜枣等甜粽？是不是端午过后家里还有不少“粽子”？拿粽子变个花样吧！

食材明细

主料

辅料

甘香粽子卷的做法步骤

1.黄瓜切块（露台上种了“一片”菜，有吃不完的黄瓜）
2.放入料理机搅打成汁
3.取黄瓜汁150ml,14g黄油、一个鸡蛋
4.鸡蛋打入面包机，加入一勺盐（约1g)，加入10g糖，150ml黄瓜汁，300g高筋面粉
5.一勺酵母约3g
6.用面包一揉面程序
7.粽子蒸熟
8.三个粽子放入大碗（我是一个肉粽，1个豆粽；一个细沙粽，把细沙给挖了）
9.海米一把洗净
10.半个玉米🌽剥粒和海米一起放到粽子里
11.加入少许生抽调味调色，戴上一次性手套，拌匀
12.揉好的面团醒10分钟
13.分成了四份
14.两份滚圆放入保鲜盒冷藏他用（我在后面的“鸡肉松奶酪面包”里用了这两个面团）
15.取一个面团，擀成长方形，不需要太薄的面片
16.用刮刀切成规整的长方形面片
17.如图
18.放入粽子馅，用刮刀整的平整些
19.如图对折起来
20.对折收好缝
21.反过来放置
22.用刮刀轻轻划出棱形或其他花纹
23.均匀切块
24.再一块块整一下型
25.半成品
26.当作了早餐（因为粽子本来就熟软的，再次蒸后会更软，成为型会不是那么漂亮）

分类：主食

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