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卡通小梅花馒头
独家
逝去的爱情
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
发酵好的白色面团
适量
发酵好的红色面团
适量
辅料
酵母
2克
白糖
15克
卡通小梅花馒头的做法步骤
1.
低粉加1克酵母粉,130克温水搅拌至无颗粒状态光滑面团。
2.
红曲粉2克加酵母粉,温水130克,低粉260克搅拌至无颗粒状态光滑面团,等待发酵。
3.
发酵至两倍大备用。
4.
取部分白色面团,揉成圆形待用。
5.
取部分红色面团,擀成5厘米厚度,用梅花模具压出梅花状态
6.
静置20分钟,发酵至2倍大。
7.
静置20分钟。
8.
蒸锅放入蛋糕纸,放入小馒头,大火蒸15分钟,即可。
9.
成品图一,完成。
10.
成品图二。早上配一碗粥,味道美极了
小窍门&温馨提示
材料分量在步骤里写清楚。
分类:
主食
家常菜
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