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康乃馨小馒头
独家
逝去的爱情
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
发酵好的白色面团
适量
发酵好的红色面团
适量
辅料
酵母
5克
白糖
适量
康乃馨小馒头的做法步骤
1.
低粉260克,酵母粉,温水130克启动面包机,搅拌至无颗粒状态光滑面团
2.
红曲粉3克,低粉260克,温水130克搅拌至无颗粒状态光滑面团
3.
发酵至两倍大备用。
4.
取部分白色面团,揉成圆形。
5.
取红色面团,擀成5厘米厚度,用康乃馨模具压出形状
6.
沾少许水,贴在白色面团上面。
7.
静置20分钟
8.
发酵至两倍大
9.
蛋糕纸放入蒸锅上,放入馒头,大火蒸15分钟
10.
成品图
分类:
主食
家常菜
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