福袋乌米粽

木紫冰

福袋乌米粽

主料

乌米200g
玉米籽80g

辅料

福袋乌米粽的做法步骤

1.乌米，放入300克水，浸泡3小时。
2.玉米叶，洗净，放锅中加1000克水，大火烧开再煮3分钟。
3.煮好的玉米叶，倒入盆中，凉凉备用。
4.乌米浸泡好后，捞出，沥干，多余水份。
5.把乌米，玉米籽，糖倒入一个盆中。
6.用勺子，搅拌均匀，成乌米馅。
7.把比较长的玉米叶，撕成小条，当作绳子。
8.放一勺，乌米馅，在玉米叶中。
9.把玉米叶，两边包裹起来。
10.玉米叶宽的部分，向上折起来。
11.用小条的玉米叶，扎紧，成福袋状。
12.粽子，包好后，放入蒸盒。
13.锅中加足量的水，大火烧开，蒸1小时，转小火焖30分钟。
14.时间到，即可盛出上桌。

分类：小吃家常菜端午节

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